jueves, 11 de agosto de 2011

Rollitos de langostino

Esta mezcla me gusta mucho, ya os la he puesto en tosta, ahora en formato rollitos con masa brick, podríamos hacerlos también con masa de hojaldre o empanadilla.... Probad... que seguro que está rico con todo lo que se os ocurra.


Ingredientes:
Pasta Brick
Langostinos pelados
Queso, en este caso masdam ( otras veces he usado cheddar naranja)
Sal, curry en polvo, pimentón de la vera.

Preparación:
Corta la masa en 4 porciones.
Coloca en cada porción, un trozo de queso, un langostino, sal, curry y pimentón.
Enrolla los rollitos primero las esquinas laterales hacia dentro, después la parte de abajo hacia el centro, enrolla hacia arriba y sella la punto con harina disuelta en agua que hace de pegamento.

 Fríe en abundante aceite (girasol u oliva suave) hasta que se doren....

No hay comentarios: